Закуска «Ёлочные шары»

Вам понадобится:

·         300 г куриного филе

·         200 г твёрдого сыра

·         1/2 стакана грецких орехов

·         чеснок (по вкусу)

·         небольшой пучок укропа

·         небольшой пучок петрушки

·         несколько оливок для украшения

·         майонез (можно заменить другим соусом по вкусу)

Филе куриной грудки варим до готовности. Вынимаем, остывшее мясо режем на мелкие кубики.

Сыр натираем на мелкой тёрке. Петрушку и укроп моем и мелко нарезаем. Чеснок натираем на мелкой тёрке.

Все перемешиваем и заправляем майонезом. Оставляем настаиваться на 20-30 минут.

Пока смесь настаивается, измельчаем в ступке или блендере грецкие орехи, отставляем в сторону на время.

Из полученной смеси формируем шарики и обваливаем в измельчённых грецких орехах.

Оливки разрезаем и кладём на шарик сверху — получается «держатель» шарика. Из стеблей зелени делаем петельки на наши «ёлочные шарики». Можно подавать к столу.

С наступающим!